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Noix de Pécan nature

Noix de Pécan nature

Recouvertes de chocolat, elles son excellentes...

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250 gr
500 gr
1 kg

7,95 €

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La noix de pécan, à la fois saine et gourmande

Issue du pacanier, un arbre que l’on trouve en Amérique du Nord, la noix de pécan est un fruit sec très proche de la noix. Historiquement, les principaux producteurs étaient au Mexique, mais aujourd’hui, de nombreuses plantations se trouvent au sud des États-Unis – et plus particulièrement au Texas. En Europe, la culture de la noix de pécan est plus rare : elle est possible seulement là où les automnes sont doux.

Les nombreux bienfaits de la noix de pécan

Produit particulièrement énergique et tonifiant, la noix de pécan est un véritable plaisir pour vos papilles gustatives. On y trouve une substance appelée gamma tocophérol, un dérivé de la vitamine E. Une étude prospective a prouvé que la présence de ce composant dans le sang limite les risques de développer un cancer, notamment celui de la prostate chez les hommes. Plusieurs études menées dans les années 1990 (Fraser, Spiller et Durlach) ont montré que les noix de pécan – et toutes les noix en général – permettent de se protéger des maladies cardiovasculaires.

Consommer la noix de pécan

La noix de pécan est idéale pour agrémenter vos plats gourmands comme les volailles, le gibier, les cakes, les salades, les crèmes et les sauces. De nombreuses recettes de tartes aux noix de pécan existent, sachant qu’on peut – également – incorporer cet aliment au brownie. Mêlées aux pépites de chocolat dans les cookies, elles apportent de nouvelles saveurs et enrichissent votre recette. Enfin, la noix de pécan peut être utilisée comme huile : elle apporte un arôme doux à vos salades en tous genres. Et tout simplement recouvertes de chocolat, elles sont aussi excellentes !

Composition : noix de pécan
Origine : USA
Conditionnements : sachet hermétique 250g, 500g, et 1 kg

Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Energie : 2968 kJ (720 Kcal)
Glucides : 4,26 g dont sucre 3,97 g
Lipides : 71,97 g dont acide gras saturés 6,18 g
Protéines : 9,17 g
Sel : 0 g

Note 
Tatiana A
25/11/2016

Au top!

De genereuse noix de pecan idéal dans les brownies à grignoter en apéro caramélisé sur des mendiants ou une tarte au pommes

    Note 
    Christine P
    19/10/2013

    Noix de Pécan nature

    Histoire de changer des noix de Grenoble, ces noix de Pécan sont excellentes notamment dans des biscuits!!!

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      Noix de Pécan nature

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      Recouvertes de chocolat, elles son excellentes...

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