Montant minimum de 10€ HT par commande (hors transport)

Ce produit a bien été ajouté à votre panier

Livraison en 24/48h en point relais dans toute la France

Pruneaux d'Agen dénoyautés

Pruneaux d'Agen dénoyautés

18,91 €

UDC319

Attention: dernières pièces disponibles !

Voir les frais et délais de livraison

Les pruneaux d’Agen, un délicieux produit du terroir !

Au temps des Croisades, des moines du Lot-et-Garonne ont commencé à cultiver la prune pour la sécher ensuite. Le prunier d’Ente, principale espèce permettant d'obtenir le pruneau d’Agen, est apparu au XIXe siècle. En réalité, la majorité de la production provenait de communes situées un peu plus au nord, Sainte-Livrade-sur-Lot et Villeneuve-sur-Lot. L’appellation a été choisie parce que les fruits secs étaient autrefois embarqués sur le port d’Agen, avant de rejoindre Bordeaux et de partir, par la mer, desservir les ports de la façade Atlantique et de l’Europe.

Un fruit savoureux regorgeant de bons nutriments

Véritable source d’énergie, le pruneau d’Agen contient de bons sucres, que l’on assimile progressivement, pour obtenir une agréable sensation de satiété. On lui prête également des vertus antioxydantes, notamment parce qu’il détient une quantité importante de provitamine A et de vitamine E. Enfin, grâce à sa richesse en fibres, il se présente comme un aliment susceptible d’aider le transit à mieux fonctionner.

Le pruneau d’Agen en cuisine

Spontanément, on utilise facilement le pruneau d’Agen dans les préparations sucrées : il s’agit d’un ingrédient incontournable du far Breton, sachant que l’on peut aussi l’ajouter à un cake, un gâteau de semoule ou même un fromage blanc. Mais il ne faut pas oublier que le pruneau d’Agen se présente comme un allié de taille pour les plats « sucré-salé » : il sublime le tajine et les plats à base de viande (lapin, bœuf, canard, etc.).

Ingrédients : pruneaux, eau (12 à 15% maxi), conservateur acide sorbque (E200)
Peut contenir des traces de sulfite
Calibre Calibre 28/33
Origine : France
Conditionnement : sachet de 2,5 kg

Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Energie : 1070 kJ (253 Kcal)
Matière grasse : 0,19 g dont acide gras saturés 0,072 g
Glucides : 52,3 g dont sucre 37,9 g
Lipides : 52,21 g dont acide gras saturés 0 g
Protéines : 2,36 g
Fibres : 5,83 g
Sel : 0,01 g

Aucun avis n'a été publié pour le moment.

Donner votre avis

Pruneaux d'Agen dénoyautés

Pruneaux d'Agen dénoyautés

Donner votre avis

30 autres produits dans la même catégorie :