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Kumquat cristallisé

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250 gr
500 gr
1 kg

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Le kumquat déshydraté, un fruit acidulé pour satisfaire toutes les papilles

Ressemblant visuellement à une petite orange, le kumquat est un fruit provenant de Chine. Il est arrivé en Europe occidentale à la fin du XIXe siècle grâce à Robert Fortune, un botaniste qui voyageait partout dans le monde et rapportait ses découvertes sur nos terres. Plutôt exotique, le terme « kumquat » se traduit par « orange d’or » : en bouche, les saveurs acidulées fusent et rappellent effectivement les agrumes.

Les bonnes vitamines du kumquat, pour allier plaisir et bien-être

S’il est agréable à déguster, le kumquat renferme aussi des bienfaits appréciables pour l’organisme. Comme les autres agrumes, il contient une bonne quantité de fibres, qui régulent le fonctionnement intestinal. Excellente source de vitamine C, il aide à garder la forme tout au long de l’année. On conseille notamment sa consommation aux femmes enceintes, car la présence de vitamine B9 améliore les conditions de développement de l’embryon.

Goûter, apéritif, dessert : le kumquat à toutes les heures de la journée

Servi au milieu d’autres fruits secs en apéritif, le kumquat déshydraté apporte cette note sucrée qui éveille tous les palais au début du repas. On l’utilise aussi comme collation vitaminée au goûter : ses fibres rassasiantes donnent la sensation de satiété recherchée pour tenir jusqu’au repas suivant. Bien évidemment, quand on apprécie les mueslis et que l’on aspire à les personnaliser, le kumquat fait partie des incontournables à toujours avoir dans le garde-manger.

Ingrédients : sucre, kumquat, maltose, sel, épaississant (E509), conservateur (E220*)
* Allergène

Origine : Taïwan

Conditionnements : 250 g, 500 g et 1 kg

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