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Graines de Chia

Graines de Chia
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250 gr
500 gr
1 kg

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La graine de Chia, un concentré de vitalité

La graine de Chia, cultivée au Mexique, est l’un des aliments principaux des Aztèques au même titre que le maïs et les haricots. Elle est alors consommée grillée ou moulue et infusée. Sa valeur énergétique en fait un aliment de choix pour les chasseurs ou les soldats qui la consomme en quantité. L’huile de Chia, obtenue par pression des graines, est utilisée pour les cérémonies religieuses servant à réaliser les peintures sacrées.

La graine de Chia, riche en omégas 3, et 6

La graine de Chia est constituée à près de 25 % de protéines, ce qui en fait un aliment riche et énergétique. Elle est également riche en Omégas 3 et 6, nécessaires à votre santé et permettant de lutter contre les maladies cardiovasculaires. Les graines de Chia contiennent également de la vitamine B9 et possède des propriétés antioxydantes proches de celles de la grenade.

La graine de Chia, à consommer sans modération

La graine de Chia se consomme avant tout pour ses nombreuses vertus médicinales. Son goût est en fait plutôt discret. Elle peut être associée à un yaourt, ajoutée dans une soupe ou agrémenter pains et viennoiseries. Pour utiliser vos graines de Chia en salade, vous pouvez également les faire germer en les plaçant une nuit au réfrigérateur dans un germoir adapté.

Conditionnements : sachets de 250 g, 500 g et 1 kg

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