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Graines de tournesol décortiquées

Graines de tournesol décortiquées
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100 gr
250 gr
1 kg

1,85 €

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Même en petites quantités, les graines de tournesol décortiquées vous profitent

Les Amérindiens et Sud-Américains ont été les premiers à utiliser les graines de tournesol, comme aliment, mais aussi pour colorer les vêtements, les objets et même le corps. Bien avant le maïs ou la graine de chia, on les consommait en Amérique Centrale, parce qu’on les considérait déjà comme nourrissantes et vertueuses. Ces petites graines sont arrivées en Europe des mains des conquistadors espagnols, au milieu du XVIe siècle.

De l’importance des graisses insaturées

Tout comme la majorité des graines oléagineuses, la graine de tournesol contient des acides gras insaturés. Leur consommation est essentielle pour réguler les lipides dans le sang, et prémunir son corps des troubles cardiovasculaires. Même si l’on en ingère environ 30 grammes par jour, on tire déjà profit de leurs intérêts nutritifs et de leurs antioxydants, susceptibles de ralentir le vieillissement des cellules. En outre, d’autres nutriments viennent enrichir la graine de tournesol : le phosphore, le manganèse, le cuivre, le zinc et de nombreuses vitamines — autant d’éléments utiles pour garder la forme.

Les graines de tournesol, faciles à introduire dans votre alimentation

Les prétextes pour manger des graines de tournesol ne manquent pas : avec des fruits secs et autres graines dans un muesli, sur une salade composée avec de la vinaigrette, dans un yaourt nature ou fromage frais. Bien sûr, cette graine fait partie des incontournables en boulangerie, que l’on ajoute dans la pâte ou que l’on saupoudre sur les pains aux céréales. Enfin, vous pouvez oser des alliances plus étonnantes, en remplaçant la chapelure ou le gruyère râpé par des graines sur un gratin de légumes  !

Conditionnements : 250, 500 gr et 1 kg

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