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Thé noir de Chine au jasmin

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Classique mais indémodable et quel parfum !

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100 gr
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Thé noir de Chine aromatisé au jasmin

Le thé noir est un thé vert qui a subi une seconde fermentation. Il trouve son origine au 17e siècle, alors que les navires rapportent de Chine, thé, épices et étoffes. Une cargaison de thé à destination de l’Angleterre aurait fermenté pendant la longue traversée et les Anglais auraient préféré ce thé noir au thé vert. Le thé noir aujourd’hui destiné à l’exportation et les Anglais le consomment encore quotidiennement.

Le thé noir de Chine, des vertus insoupçonnées

La fermentation ou oxydation du thé vert en thé noir lui confère des propriétés particulières. Il est beaucoup plus chargé en théine, une molécule proche de la caféine. Parmi les bienfaits du thé noir, il renforce les os, améliore l’humeur et soulage la gastroentérite. Ce thé est aromatisé avec des fleurs de jasmin, dont il tire des propriétés antibactériennes et antivirales.

Des fleurs de jasmin pour aromatiser le thé noir de Chine

Le thé noir se prépare traditionnellement avec du lait. Pour le préparer, faites infuser votre thé dans un peu d’eau bouillante 2 minutes puis ajoutez-y la même quantité de lait chaud. Laissez infuser avec le lait pendant 4 minutes avant de sucrer et de déguster. Le jasmin lui apporte des arômes fleuris particulièrement doux et envoutants.

Préparation :
~10 g pour 50 cl d'eau à 85/90°C
Faire infuser 2 minutes puis 4 minutes suivant les goûts

Composition : 100% thé noir parfumé au jasmin naturel
Origine : Chine

Conditionnements : 100 g, 250 g et 1 kg

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