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Pâte Yuzu
  • Pâte Yuzu

Pâte de Yuzu

2235
Note 

Le Yuzu évoque le pamplemousse, le citron vert et la mandarine

12,95 €
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Description

Préparation aromatisante naturelle pour sauces, glaces, pâtes de fruits, pâtisseries ...

Le Yuzu de l'arbre du même nom est un fruit qui ressemble à un pamplemousse de petite taille.
Il s'agit d'un agrume originaire de l'Est de l'Asie, hybride de mandarine sauvage et de Citrus ichangesis.

Le goût du Yuzu (citron japonais) ne manquera pas de vous étonner. Subtile et très parfumé, il évoque le pamplemousse, le citron vert ainsi que la mandarine sans être trop acide.

Dosage indicatif : 30 à 50 gr/kg
DLUO: jusqu'à 24 mois
Conditionnement : 212 ml (~240 gr)

Détails du produit
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Pâte de Yuzu

Le Yuzu évoque le pamplemousse, le citron vert et la mandarine

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