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Pâte de Yuzu

Pâte de Yuzu

Le Yuzu évoque le pamplemousse, le citron vert et la mandarine

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Préparation aromatisante naturelle pour sauces, glaces, pâtes de fruits, pâtisseries...

Le Yuzu de l'arbre du même nom est un fruit qui ressemble à un pamplemousse de petite taille.
Il s'agit d'un agrume originaire de l'Est de l'Asie, hybride de mandarine sauvage et de Citrus ichangesis.

Le goût du Yuzu (citron japonais) ne manquera pas de vous étonner.
Subtile et très parfumé, il évoque le pamplemousse, le citron vert et la mandarine sans être trop acide.


Dosage indicatif : 30 à 50 gr/kg
DLUO: jusqu'à 24 mois
Conditionnement : 212 ml (~240 gr)

Note 
Cyril V
17/02/2017

Ras

Très bon produit je penser juste que ça aller être plus épais comme un vrais pâte à tartiner mais très très bon produit

    Note 
    Jean paul N
    18/06/2015

    pâte de yuzu

    Bon produit avec un arôme puissant très facile pour des vinaigrettes et la pâtisserie.

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      Pâte de Yuzu

      Pâte de Yuzu

      Le Yuzu évoque le pamplemousse, le citron vert et la mandarine

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