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La lécithine de tournesol (E322) est un corps gras extrait de la graine de tournesol. Ce phospholipide est utilisé en boulangerie notamment ou pour épaissir une sauce. La lécithine est un émulsifiant alimentaire naturel. Face au nombre grandissant d’allergies au soja, la lécithine de tournesol représente une alternative fiable et sans OGM.
La lécithine de tournesol possède de nombreux atouts pour votre santé. Ces acides gras essentiels contribuent au bon fonctionnement du cerveau et limitent le vieillissement, grâce à leur action anti radicaux libres. La lécithine de tournesol renforce la fonction hépatique. Riche en acide linoléique, elle contribue à limiter les risques cardiovasculaires. La lécithine agit également au niveau articulaire en améliorant la lubrification.
La lécithine de tournesol est un émulsifiant très utile en cuisine. Elle permet de confectionner des mousses, des crèmes glacées ou de créer des émulsions. Le rôle de la lécithine est de stabiliser un mélange composé d’eau et de produits gras comme une sauce. La lécithine de tournesol est très utilisée dans la cuisine vegan, car elle peut même remplacer les œufs de certaines recettes. Pour la fabrication de la vitamine C liposomale, vous devrez la mélanger avec de l’ascorbate de sodium et de l’eau.
Conditionnements : sachet de 100 g, 250 g , 500 g, 1 kg et 5 kg.
un tres bon produit avec un envois rapide
Vraiment très bien. Et livraison rapide! Merci bcp!
Bon produit utilisé pour faire de la vitamine C liposomale. Envoi très rapide
Echange technique sir la marchandise très efficace.
Emballage hermétique parfait.
Très bon produit, bon rapport qualité prix. Produit reçu rapidement malgré les mesures en vigueur. Merci à toute l’équipe
Emballage très soigné envoi rapide très bonne communication et produit de bonne qualité. Je recommande ce site . bon rapport qualité prix quand d autres exagère
Envoi rapide Bon produit J'en recommanderai.
Bon produit pour faire mon beurre végétal et mes autres recettes. A part le délai de livraison qui a été impacté par la météo, je recommande ce site et ce produit.
Bon produit et conditionnement pratique.
Livraison rapide. Je reviendrai pour une prochaine commande.
J'ai reçu ma lécithine très rapidement., dans les délais annoncés. La qualité de cette lécithine de tournesol non OGM est top, elle emballé dans un sac plastique transparent, le produit est très pur, bien jaune sans aucun défaut de couleur, ou de goût ou d'odeur.
Cet un excellent produit pour préparer ma vitamine C liposomale, le goût n'est pas écoeurant. Je recommanderai sur votre site. Tout s'est très bien passé pour cette première commande. Je n'hésiterai pas à recommander cette lécithine auprès de mes ami.e.s.
Commandé pour fabriquer de la vitamine C liposomale, bonne qualité et livraison dans un délai raisonnable. Pour la vitamine C liposomale je recommande le blender ou un mixer pour bien mélanger la lécithine de tournesol à l'eau.
Je n'ai commander que 500 grammes car je n'étais pas certaine d'aimer le produit. J'ai été ravie de la qualité et du bon gout de cette lécithine de tournesol. Je l'utilise pour mes smoothies et ça leur donne un gout velouté et doux. Je vais en commander un kilo cette fois-ci car le prix est convenable également.
J'ai été contente de l'envoi également qui a été rapide et facile à suivre. Merci!
Ravie de mon achat desormais jen acheterais uniquement chez vous.
Además es muy difícil encontrarla, así que gracias.
Bon produit pour la fabrication maison de la vitamine C liposomale, testé et approuvé.
Je recommande ce site.
c'est super ce produit, merci
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