Infusion en gelée fruit de la passion, une parenthèse exotique et gourmande
Laissez-vous séduire par la saveur intense et parfumée du fruit de la passion dans une préparation originale sous forme de gelée. Facile à doser et rapide à utiliser, cette infusion en gelée Santé Nat permet de préparer une boisson fruitée en quelques instants, chaude ou froide selon vos envies.
Son goût exotique, à la fois doux et légèrement acidulé, apporte une note ensoleillée aux boissons du quotidien comme aux desserts maison. Une simple cuillerée suffit pour transformer une tasse d’eau chaude, un verre d’eau fraîche ou un yaourt nature en pause gourmande.
Une gelée à diluer pour boisson chaude ou froide
L’infusion en gelée au fruit de la passion se mélange facilement à l’eau. Elle peut se préparer chaude pour une boisson douce et parfumée, ou froide avec de l’eau fraîche, glacée ou pétillante pour une version plus désaltérante.
Il suffit d’ajouter 1 à 3 cuillerées dans une tasse ou un verre, puis de mélanger jusqu’à dissolution complète. La quantité peut être adaptée selon l’intensité aromatique souhaitée.
Un parfum tropical pour varier les plaisirs
Le fruit de la passion est apprécié pour son parfum expressif et sa saveur naturellement exotique. Dans cette version en gelée, il devient facile à utiliser au quotidien, aussi bien au petit déjeuner qu’au goûter ou en dessert.
Cette préparation permet d’apporter une touche fruitée originale à des recettes simples, sans préparation longue. Elle se marie particulièrement bien avec les fruits exotiques, les agrumes, la vanille, le chocolat blanc ou les desserts lactés.
Comment utiliser l’infusion en gelée au fruit de la passion ?
- À diluer dans de l’eau chaude pour une boisson fruitée et parfumée.
- À mélanger avec de l’eau fraîche, glacée ou pétillante.
- À ajouter dans un thé glacé, une limonade maison ou un mocktail.
- À incorporer dans un yaourt nature, un fromage blanc ou une faisselle.
- À étaler sur une tartine, une brioche, une crêpe ou un pancake.
- À utiliser en nappage sur une panna cotta, une verrine ou une coupe glacée.
- À intégrer dans une pâtisserie, une crème dessert ou un dessert aux fruits.
Une touche fruitée pour les desserts maison
Grâce à sa texture fondante, cette gelée au fruit de la passion peut aussi s’utiliser comme un ingrédient gourmand dans vos préparations sucrées. Elle apporte une note tropicale à une verrine, une crème, un cheesecake, une génoise ou un dessert glacé.
Quelques cuillerées suffisent pour parfumer une recette, napper un dessert ou accompagner une préparation plus simple comme un yaourt, une compote ou une faisselle.
Conseils de préparation
Ajoutez 1 à 3 cuillerées d’infusion en gelée dans une tasse d’eau chaude ou dans un verre d’eau froide. Mélangez jusqu’à dissolution complète, puis dégustez. Ajustez la quantité selon vos préférences.
Ingrédients
Fruit de la passion 40%, sucre, fructose, eau purifiée, miel 1%, saveur fruit de la passion 0,6%, acide citrique, sodium de carboxyméthylcellulose (gélifiant), carraghénane (épaississant), vitamine C, lactate de calcium, gomme xanthane.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
- Énergie : 1083 kJ / 259 kcal
- Glucides : 62,8 g, dont sucres 57,2 g
- Lipides : 0,62 g, dont acides gras saturés 0,08 g
- Protéines : 0,67 g
- Sel : 0,017 g
Conservation et conditionnement
Origine : Corée du Sud.
Conservation : au frais après ouverture.
Conditionnement : pot de 510 g.
