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Levure chimique
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Levure chimique

CM050G

Plus économique que les sachets individuels...

Conditionnement
2,45 €
TTC
Quantité
Rupture de stock

Description

La levure chimique se présente sous forme d'une poudre blanche qui sert à faire gonfler pains et pâtisseries.

Il faut prendre soin de bien mélanger la levure avec la farine afin d'obtenir un mélange homogène.
En revanche, ne pas mélanger à un liquide ou une préparation humide.
Mettre votre pâte en cuisson sans tarder car celle-ci ne lèvera qu'après avoir été mise au four.

En général, l'utilisation en sachet individuel est de 11g pour 500g de farine. Dans tous les cas, reportez-vous aux recettes qui donnent la dose nécessaire à la bonne réalisation de celle-ci.

Composition : Disphosphate dissodique, carbonate acide de sodium, amidon de maïs
 
Conditionnements : 100 gr, 250 gr et 1 kg

Détails du produit
CM050G

Références spécifiques

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