Sacs de conservation alimentaires 150 x 250 mm – 90 microns

Sacs de conservation alimentaires 150 x 250 mm – 90 microns

Les sacs de conservation alimentaires 150 x 250 mm – 90 microns sont conçus pour emballer et protéger différents types de denrées, qu’il s’agisse de produits frais, secs ou préparés. Leur format intermédiaire offre une bonne capacité tout en restant pratique pour le rangement, le portionnement et le stockage alimentaire.

Un format polyvalent pour le conditionnement alimentaire

Avec leurs dimensions de 150 x 250 mm, ces sachets conviennent aux portions moyennes et aux produits nécessitant davantage d’espace qu’un petit format. Ils peuvent être utilisés pour conditionner des viandes, poissons, volailles, charcuteries, fromages, produits traiteurs, mais aussi des épices, fruits secs, riz, pâtes, farines, céréales, graines, légumineuses, biscuits ou préparations sèches.

Pour produits frais, secs ou à congeler

Ces sacs alimentaires permettent de protéger les denrées lors du stockage au réfrigérateur, au congélateur, en réserve ou dans un placard alimentaire. Ils sont adaptés à une utilisation en cuisine professionnelle, artisanale ou domestique, pour organiser les aliments par portion, par préparation ou par catégorie de produit.

Soudure avec ou sans mise sous vide

Selon l’usage souhaité, ces sachets peuvent être employés avec une machine sous vide à cloche équipée d’une barre de soudure, afin de retirer l’air avant fermeture. Ils peuvent également être simplement fermés avec une soudeuse adaptée, sans aspiration de l’air, lorsque seule une fermeture soudée est nécessaire.

La fermeture se fait par thermoscellage. La température de soudure est généralement comprise entre 120 °C et 160 °C, selon le type d’appareil, le réglage choisi et les conditions d’utilisation. Pour obtenir une soudure propre et régulière, il est recommandé de garder la zone de fermeture sèche, propre et sans résidu alimentaire.

Informations sur certains composés

Selon les informations techniques disponibles, ces sacs de conservation ne contiennent pas les composés suivants :

• Bisphénol A
• Chlorure de vinyle
• Benzophénone
• 4-méthylbenzophénone
• 4-hydroxybenzophénone

Ces informations sont données sur la base des connaissances techniques et garanties disponibles du fabricant.

Conseils d’utilisation

Introduire les aliments dans le sachet en conservant suffisamment d’espace libre pour la soudure. Placer l’ouverture dans la machine sous vide ou la soudeuse, puis lancer le cycle adapté à l’appareil utilisé. La mise sous vide peut être réalisée lorsque le matériel le permet, mais le sachet peut aussi être fermé uniquement par soudure.

Après fermeture, stocker les denrées dans un environnement adapté à leur nature : réfrigérateur, congélateur, placard alimentaire ou réserve sèche. Les règles habituelles d’hygiène, de température et de durée de conservation doivent être respectées.

Conditionnement

Disponible en conditionnement de 100, 500 ou 1000 sachets.