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Sucre de coco
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Sucre de coco

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Description

Le sucre de coco, à la fois savoureux et sain pour l’organisme

Le sucre de coco se récolte à la main ; il est fabriqué dans le respect d’un processus artisanal bien connu des agriculteurs indonésiens. Réputé en Asie depuis de nombreuses années, cet ingrédient gagne progressivement en popularité dans nos civilisations. 

Comment remplacer le sucre par du sucre de coco ?

Apportant un doux parfum caramélisé avec une note d’amande et de coco à vos desserts, le sucre de coco permet en outre d’avoir une texture plus moelleuse en pâtisserie. Il se révèle particulièrement efficace pour réussir la conception d’un caramel, mais aussi dans l’optique de sucrer un fromage frais ou une crème anglaise – et même des boissons comme le thé, la tisane et le café.

Conditionnements: 100 gr, 250 gr, 500 gr et 1 kg

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