Référence: 31C62
Ce film de qualité professionnelle est destiné à être utilisé dans le dévidoir Wrapmaster 4500 et chaque rouleau est fourni avec son embout noir indispensable au bon fonctionnement du dévidoir.
Référence: 31C78
Ce film de qualité professionnelle est destiné à être utilisé dans le dévidoir Wrapmaster 1000 Pro et chaque rouleau est fourni avec son embout noir indispensable au bon fonctionnement du dévidoir.
Référence: 31C63
Ce film de qualité professionnelle est destiné à être utilisé dans le dévidoir Wrapmaster 3000 et chaque rouleau est fourni avec son embout noir indispensable au bon fonctionnement du dévidoir.
Référence: 63M56
Le nouveau dérouleur professionel Wrapmaster 4500 est arrivé !
Référence: 63M57
Le nouveau Dévidoir Wrapmaster 3000 est arrivé !
Référence: 63M10
Système de découpe des Professionnels de la restauration par excellence
Référence: CM010G
Idéal pour les personnes allergiques au sojaGarantie sans OGMEn cours de réapprovisionnement, arrivage semaine 41
Référence: 34C27
Papier aluminium pour Wrapmaster 1000 Pro
Référence: UDC2017
ATTENTION... Article destiné au Wrapmaster 1000 Universel (voir la seconde image)Il est également compatible avec le dérouleur DEMARLE en étant 2 fois moins cher !En revanche, IL NE CONVIENT PAS AU Wrapmaster 1000 Pro.
On l’appelle parfois « sucre de bouleau » : le xylitol se cultive en Europe et plus spécifiquement en Finlande. Très complexe, son extraction se fait sur des bois durs de bouleau et de hêtre, plantés dans le respect d’une sylviculture durable. Cette production ne nécessite pas d’abattage d’arbres : on hache du petit bois avant de le mélanger à de l’eau, puis de filtrer toutes les matières étrangères jusqu’à obtenir uniquement le xylitol pur.
Bien qu’il ait un pouvoir sucrant légèrement inférieur à celui du sucre classique, le xylitol impacte peu le taux de sucre dans le sang, ce qui fait de lui un ingrédient adapté aux régimes préconisés pour les personnes diabétiques, par exemple. De plus, un gramme de sucre de bouleau contient moins de 2,5 Kcal (contre 4 pour du sucre classique). Enfin, plusieurs études cliniques ont démontré les effets cariostatique et anticariogène du xylitol.
Vous pouvez utiliser le xylitol de la même manière que le sucre classique, pour vos desserts, vos cakes, vos crèmes pâtissières ou encore vos flans et autres pâtisseries. Il peut venir adoucir le goût d’un café, d’un yaourt ou d’un fromage blanc nature. Toutefois, l’usage de cet ingrédient reste déconseillé pour les enfants de moins de 3 ans, et même les adultes doivent savoir qu’une consommation excessive peut avoir des effets laxatifs.
Conditionnements: 100 gr, 250 gr, 500 gr et 1 kg
Référence: 206028-29
Lot de mini-brochettes de sucre Candi blanc et brun
