Référence: 31C62
Ce film de qualité professionnelle est destiné à être utilisé dans le dévidoir Wrapmaster 4500 et chaque rouleau est fourni avec son embout noir indispensable au bon fonctionnement du dévidoir.
Référence: 31C78
Ce film de qualité professionnelle est destiné à être utilisé dans le dévidoir Wrapmaster 1000 Pro et chaque rouleau est fourni avec son embout noir indispensable au bon fonctionnement du dévidoir.
Référence: 31C63
Ce film de qualité professionnelle est destiné à être utilisé dans le dévidoir Wrapmaster 3000 et chaque rouleau est fourni avec son embout noir indispensable au bon fonctionnement du dévidoir.
Référence: 63M97 (nouvelle ref 2025, ex 63M56)
Le nouveau dérouleur professionel Wrapmaster 4500 est arrivé !
Référence: 63M98 (nouvelle ref 2025, ex 63M57)
Le nouveau Dévidoir Wrapmaster 3000 est arrivé !
Référence: 63M10
Système de découpe des Professionnels de la restauration par excellence
Référence: 34C27
Papier aluminium pour Wrapmaster 1000 Pro
Référence: CM010G
Idéal pour les personnes allergiques au sojaGarantie sans OGM
Référence: CM020G
250 BloomOFFRE SPECIALE PAR KG-20% du 1er au 13 juillet
Référence: UDC2017
ATTENTION... Article destiné au Wrapmaster 1000 Universel (voir la seconde image)Il est également compatible avec le dérouleur DEMARLE en étant 2 fois moins cher !En revanche, IL NE CONVIENT PAS AU Wrapmaster 1000 Pro.
Particulièrement forte en goût, la fève de tonka fait partie des ingrédients que l’on apprécie beaucoup en cuisine, mais qui peuvent aussi se révéler difficiles à doser. C’est la raison pour laquelle on a eu l’idée de préparer un sucre tonka harmonieusement proportionné, afin de faciliter pour tous la réalisation de pâtisseries et autres crèmes brûlées !
Souvent utilisée pour remplacer la vanille, la fève tonka possède un principe actif dénommé « coumarine ». Cette dernière présente des vertus apaisantes et antispasmodiques, entre autres. De plus, grâce à ses bienfaits anticoagulants, cette fève contribue aussi à la préservation du système cardio-vasculaire des personnes qui la consomment.
Le sucre tonka se présente comme une excellente alternative au sucre vanillé, pour varier les goûts et les plaisirs dans vos préparations. Vous pouvez vous en servir dans la confection d’entremets, de riz au lait ou encore de toutes sortes de pâtisseries. Plus étonnant, ce sucre peut aussi venir relever une sauce tomate et lui apporter davantage de douceur. Dans les plats sucrés-salés d’inspiration asiatique, rien ne vous empêche enfin de mobiliser ce sucre tonka dans le but de laquer une viande.
Conditionnements: 100 gr, 250 gr, 500 gr et 1 kg
Référence: 206028-29
Lot de mini-brochettes de sucre Candi blanc et brun
