Des lamelles de pomelo à déguster selon vos goûts
Relativement récent, le pomelo a été découvert à Porto Rico au milieu des années 1700. Aucun botaniste n'a pu alors dire s’il s’agissait d’une autre variété de pamplemousse ou d’un croisement avec un autre aliment : on ne saura que plus tard que le pomelo est un mélange entre le vrai pamplemousse et une orange de Chine. S’il apparaît sur tous les étals et dans tous les supermarchés français, le pomelo reste nouveau dans nos contrées, puisqu’on le cultive depuis les années 1920.
En cuisine : que faire de vos lamelles de pomelos ?
Pour créer un mélange sucré et délicieux, vous pouvez ajouter des abricots secs, des cubes d’ananas ou encore des lamelles de mangue et de melon à vos lamelles de pomelos. Si vous faites des grillades de volailles, envisagez, en accompagnement, d’incorporer subtilement quelques lamelles de pomelos – pour un effet sucré-salé réussi.
Composition : Pamplemousse, sucre de canne, acide citrique (E330), Métabisulfite de sodium (E223)
Origine : Thaïlande
Conditionnements : 250 gr, 500 gr et 1 kg
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Energie : kJ (350 Kcal)
Glucides : 87 g dont sucre 79 g
Lipides : 0 g dont acide gras saturés 0 g
Protéines : 0 g
Sel : 180 mg
DDM 31/03/2026 mais consommable au-delà
