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Référence: 31C81 (31C62 : nouveau code depuis le 1er novembre 2021)
Ce film de qualité professionnelle est destiné à être utilisé dans le dévidoir Wrapmaster 4500 et chaque rouleau est fourni avec son embout noir indispensable au bon fonctionnement du dévidoir.
Référence: 31C78
Ce film de qualité professionnelle est destiné à être utilisé dans le dévidoir Wrapmaster 1000 Pro et chaque rouleau est fourni avec son embout noir indispensable au bon fonctionnement du dévidoir.
Référence: 31C80 (31C63 : nouveau code depuis le 1er novembre 2021)
Ce film de qualité professionnelle est destiné à être utilisé dans le dévidoir Wrapmaster 3000 et chaque rouleau est fourni avec son embout noir indispensable au bon fonctionnement du dévidoir.
Référence: 63M56
Le nouveau dérouleur professionel Wrapmaster 4500 est arrivé !
Référence: 63M10
Système de découpe des Professionnels de la restauration par excellence
Référence: CM010G
Idéal pour les personnes allergiques au sojaGarantie sans OGM
Sa richesse en antioxydants en fera une alliée de votre santé !
Également dénommée canneberge, la cranberry a été récoltée pour la première fois en 1816, dans le Massachusetts. Initialement, les Indiens de l’Est appelaient ce produit « sassamanesh », tandis que les Pequots de Cape Cod et les tribus du Jersey du Sud évoquaient des baies amères, les « ibimi ». Le terme de cranberry est arrivé plus tard, lorsque les Allemands et Néerlandais ont commencé à utiliser le produit. Le mot vient de la contraction entre « crane » et « berry », signifiant « baie de la grue » — et faisant référence à la fleur produisant les cranberries, ressemblant à la tête et au bec d’une grue.
Les vertus de la cranberry pour les problèmes urinaires sont reconnues depuis très longtemps : les médecins traditionnels indiens l’utilisaient déjà dans l’objectif de soigner ces infections. Les propriétés préventives contre les infections urinaires de la cranberry ont d’ores et déjà été prouvées scientifiquement. On prête également aux cranberries des vertus contre les problèmes bucco-dentaires ou cardio-vasculaires, mais, à l’heure actuelle, les études scientifiques n’ont pas permis d’obtenir des résultats significatifs. On sait malgré tout que les cranberries sont excellentes pour la santé : n’hésitez pas à en consommer !
Vos cranberries possèdent l’avantage de pouvoir être introduites dans une grande variété de plats : pâtisseries et gâteaux, mais aussi, de façon plus étonnante, dans des menus salés. Par exemple, vos dindes et autres volailles seront parfaitement relevées avec une sauce élaborée grâce aux cranberries. Les amateurs de sucré-salé pourront également se délecter d’un plat de pâtes aux pommes, au fromage et aux cranberries : une délicieuse alliance de saveurs.
Récoltées par la coopérative Océan Spray, nos cranberries proviennent des USA.
Après la récolte, elles sont préparées par infusion dans un sirop de saccharose jusqu'à obtention d'un mélange équilibré. Elles sont ensuite séchées pour ne garder que 13 à 18 % d'humidité avec une vaporisation d'huile de tournesol. Elles sont préparées sans aucun arôme, ni additif ajoutés.
Composition : Cranberries, sucre, huile de tournesol
Origine : USA
Certification Halal et Casher
Conditionnements : 250gr , 500gr et 1 kg
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Energie : 1298 kJ (310 Kcal)
Glucides : 83,2 g dont sucre 65 g
Lipides : 0,5 g dont acide gras saturés 0,5 g
Protéines : 0,1 g
Sel : <10 mg
Références spécifiques
Référence: AC306G
Les pistaches extra vertes décortiquées des États-Unis sont les meilleures pistaches du monde.
Référence: UDC100
Parfait pour l'apéro : croustillantes, épicées sans être fortes, leur goût réveillera vos papilles pour un apéritif entre amis.
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