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Cranberries moelleuses

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Cranberries moelleuses

Sa richesse en antioxydants en fera une alliée de votre santé !

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250 gr
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1 kg
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Les cranberries, un régal qui profite à votre organisme !

Également dénommée canneberge, la cranberry a été récoltée pour la première fois en 1816, dans le Massachusetts. Initialement, les Indiens de l’Est appelaient ce produit « sassamanesh », tandis que les Pequots de Cape Cod et les tribus du Jersey du Sud évoquaient des baies amères, les « ibimi ». Le terme de cranberry est arrivé plus tard, lorsque les Allemands et Néerlandais ont commencé à utiliser le produit. Le mot vient de la contraction entre « crane » et « berry », signifiant « baie de la grue » — et faisant référence à la fleur produisant les cranberries, ressemblant à la tête et au bec d’une grue.

La cranberry, un allié santé de taille

Les vertus de la cranberry pour les problèmes urinaires sont reconnues depuis très longtemps : les médecins traditionnels indiens l’utilisaient déjà dans l’objectif de soigner ces infections. Les propriétés préventives contre les infections urinaires de la cranberry ont d’ores et déjà été prouvées scientifiquement. On prête également aux cranberries des vertus contre les problèmes bucco-dentaires ou cardio-vasculaires, mais, à l’heure actuelle, les études scientifiques n’ont pas permis d’obtenir des résultats significatifs. On sait malgré tout que les cranberries sont excellentes pour la santé : n’hésitez pas à en consommer !

Que faire de vos cranberries ?

Vos cranberries possèdent l’avantage de pouvoir être introduites dans une grande variété de plats : pâtisseries et gâteaux, mais aussi, de façon plus étonnante, dans des menus salés. Par exemple, vos dindes et autres volailles seront parfaitement relevées avec une sauce élaborée grâce aux cranberries. Les amateurs de sucré-salé pourront également se délecter d’un plat de pâtes aux pommes, au fromage et aux cranberries : une délicieuse alliance de saveurs.

Récoltées par la coopérative Océan Spray, nos cranberries proviennent des USA.

Après la récolte, elles sont préparées par infusion dans un sirop de saccharose jusqu'à obtention d'un mélange équilibré. Elles sont ensuite séchées pour ne garder que 13 à 18 % d'humidité avec une vaporisation d'huile de tournesol. Elles sont préparées sans aucun arôme, ni additif ajouté.

Composition : Cranberries, sucre, huile de tournesol
Origine : USA
Certification Halal et Casher
Conditionnements : sachet hermétique 250g, 500g, et 1 kg

Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Energie : 1298 kJ (310 Kcal)
Glucides : 83,2 g dont sucre 65 g
Lipides : 0,5 g dont acide gras saturés 0,5 g
Protéines : 0,1 g
Sel : <10 mg

Note 
anita anne marie d
04/06/2017

pas trouvé mieux ailleurs !

excellente qualité moelleuse et se conserve au frigo dans récipient étanche

    Note 
    anita anne marie d
    13/03/2017

    cranberries

    Enfin de bonnes cranberries !!! moelleuses, savoureuses et de bonne taille. Je recommande vivement : je n'ai pas trouvé mieux ailleurs.

    • 1 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
    Note 
    MONIQUE B
    24/01/2017

    Cranberries moelleuses

    Très bon conditionnement. Prix intéressant ... même avec le port.

    • 1 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
    Note 
    Nicole M
    12/12/2016

    cranberry

    tres bonnes et moelleuses

      Note 
      Tatiana A
      25/03/2016

      Succulente !

      Pain complet aux cranberries ...fromage frais aux cranberries ...à grignoter au petit dej ou au goûter elles se mangent sans fin ! Délicieuse et goûteuse une vraie bonheur

      • 1 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.

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