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Sel pour poisson
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Sel pour poisson

Un accord entre fraîcheur citronnée et minéralité

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Description

Sel de poisson – L’accord parfait entre fraîcheur citronnée et minéralité

Apportez à vos plats marins un assaisonnement à la fois subtil, élégant et intensément aromatique avec notre Sel de poisson. Ce mélange unique associe des flocons de sel solaire indiens, légers et croquants, à de la myrte citronnée et du zeste de citron, pour une explosion de fraîcheur en bouche. Une création 100 % naturelle, pensée pour sublimer le goût des poissons, coquillages et fruits de mer.

Une recette minimaliste pour un maximum de fraîcheur

La force de ce sel repose sur la qualité de ses ingrédients :

  • Sel solaire indien : récolté sous le soleil du désert, en fins flocons croustillants, il fond parfaitement sur les aliments chauds ou froids
  • Myrte citronnée : arbuste australien aux notes vives et florales, qui apporte une touche d’originalité aux assaisonnements
  • Zeste de citron : pour un coup de peps naturel et acidulé, sans artifices

Sans additifs, ni conservateurs, ce mélange est un hymne à la pureté et à l’équilibre gustatif.

Parfait pour toutes vos recettes de la mer

Ce sel est idéal pour :

  • Poissons grillés, vapeur ou en papillote (bar, daurade, cabillaud…)
  • Carpaccio ou ceviche de poisson
  • Fruits de mer et coquillages (crevettes, moules, Saint-Jacques)
  • Riz ou pâtes aux fruits de mer
  • Beurre citronné maison ou marinade rapide

Une pincée suffit pour réveiller les saveurs et apporter cette touche iodée et citronnée que recherchent les amateurs de cuisine marine.

Pourquoi choisir ce Sel de poisson ?

  • Flocons de sel solaires : texture aérienne, fondant immédiat
  • Fraîcheur naturelle : grâce au zeste de citron et à la myrte citronnée
  • 100 % naturel : sans arômes ajoutés, ni conservateurs
  • Fabriqué artisanalement pour une qualité constante
  • Polyvalent : parfait en finition, en cuisson ou en marinade

Le sel de poisson est l’assaisonnement incontournable pour celles et ceux qui aiment la mer dans leur assiette, sans en altérer la finesse.

Conditionnements: 50 gr, 100 gr, 250 gr, 500 gr et 1 kg

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