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Gingembre confit

Gingembre confit

Excellent aphrodisiaque...

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250 gr
500 gr
1 kg

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Les morceaux de gingembre confits, pour relever vos plats autrement

À l’instar du curcuma ou du poivre de Guinée, le gingembre est une plante herbacée de la famille des Zingibéracées. Cultivé dans les pays aux climats tropicaux et ensoleillés, il proviendrait d’Inde : on trouve, dans d’anciens textes, des traces de cet aliment remontant à plus de 3000 ans. Il s’agit de l’une des premières épices asiatiques à arriver dans la Méditerranée par la mer rouge. En Europe, on l’utilise depuis le Ier siècle.

Enfin une épice compatible avec les personnes fragiles sur le plan digestif

Très souvent, certains individus sont réfractaires aux plats épicés : ces derniers peuvent provoquer, chez les plus sensibles, des problèmes de digestion, souvent bénins, mais très gênants. À l’inverse, le gingembre facilite l’assimilation des aliments en stimulant la sécrétion de bile et en accélérant l’activité d’enzymes digestifs. De plus, contre toute attente, le gingembre pourrait même prévenir les nausées, notamment chez les femmes enceintes.

De nombreux usages pour vos morceaux de gingembre

Acheté sous sa forme naturelle, le gingembre nécessite du temps pour être cuisiné. En cubes, il est déjà prêt à l’usage. Si vous avez envie de préparer un dessert gourmand, vous pouvez réaliser une mousse au chocolat – et y incorporer des morceaux de gingembre confit. Pour vos plats de résistance et entrées, sachez que le gingembre se mêle particulièrement bien avec toutes les préparations à base de saumon.

Conditionnements : 250 g, 500 g et 1 kg

Note 
Jeanne-Marie C
02/02/2018

Très bon produit.

On adore le gingembre confit ! Celui-ci est délicieux. L'Univers des Chefs propose de bons produits à des prix très abordables. L'envoi est soigné. Je commanderai à nouveau sur ce site.

    Note 
    Suzie M
    11/05/2017

    Toujours aussi agréable !

    C'est la 2e fois que j'en achète.... et toujours un succès !

      Note 
      Suzie M
      30/01/2017

      Un délice

      Le gingembre confit de l'Univers des Chefs est un pur délice et à un prix très raisonnable ; il ne faut surtout pas s'en priver !

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        Gingembre confit

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