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![Arachide sucrée "Chouchous" Arachide sucrée "Chouchous"](https://universdeschefs.fr/1693-large_default/noix-du-bresil.jpg)
Référence: 31C62
Ce film de qualité professionnelle est destiné à être utilisé dans le dévidoir Wrapmaster 4500 et chaque rouleau est fourni avec son embout noir indispensable au bon fonctionnement du dévidoir.
Référence: 31C78
Ce film de qualité professionnelle est destiné à être utilisé dans le dévidoir Wrapmaster 1000 Pro et chaque rouleau est fourni avec son embout noir indispensable au bon fonctionnement du dévidoir.
Référence: 31C63
Ce film de qualité professionnelle est destiné à être utilisé dans le dévidoir Wrapmaster 3000 et chaque rouleau est fourni avec son embout noir indispensable au bon fonctionnement du dévidoir.
Référence: 63M56
Le nouveau dérouleur professionel Wrapmaster 4500 est arrivé !
Référence: 63M57
Le nouveau Dévidoir Wrapmaster 3000 est arrivé !
Référence: 63M10
Système de découpe des Professionnels de la restauration par excellence
Référence: CM010G
Idéal pour les personnes allergiques au sojaGarantie sans OGMEn cours de réapprovisionnement, arrivage semaine 41
Référence: 34C27
Papier aluminium pour Wrapmaster 1000 Pro
Référence: UDC2017
ATTENTION... Article destiné au Wrapmaster 1000 Universel (voir la seconde image)Il est également compatible avec le dérouleur DEMARLE en étant 2 fois moins cher !En revanche, IL NE CONVIENT PAS AU Wrapmaster 1000 Pro.
La noix du Brésil, parfois appelée noix d’Amazonie, est connue et utilisée au moins depuis 1570. En effet, à la fin du XVIème siècle, un colonel espagnol avait entrepris une récolte de l’aliment pour nourrir ses troupes, sachant déjà qu’il s’agissait d’un produit particulièrement vivifiant. Quelques dizaines d’années plus tard, le Brésil commença à exporter vers les Pays-Bas, puis rapidement vers toute l’Europe.
Si elle est appréciée pour son goût si agréable, la noix du Brésil plaît également pour ses nombreuses qualités nutritives. Véritable source de minéraux, elle apporte – entre autres – du phosphore, du calcium, du magnésium, du potassium ou encore du zinc et des acides aminés. La présence d’acides gras monoinsaturés et polyinsaturés permet également de réguler le cholestérol et de limiter les risques d’infarctus. Enfin, une seule noix du Brésil par jour vous permet de couvrir vos besoins en sélénium, une substance vitale participant à la conservation et à la désintoxication des cellules.
Vous cherchez à donner une nouvelle saveur à vos cookies ? Ajoutez-y un soupçon de noix du Brésil ! D’une façon générale, cet aliment est parfait pour relever tous vos plats sucrés : vous pouvez l’incorporer à des cakes, muffins et gâteaux en tous genres. Si vous voulez épater vos invités, vous pouvez réaliser un cake aux courgettes, avec un peu de chèvre frais et des noix du Brésil pour compléter le tout : un plat original et délicieux !
Composition : noix du Brésil décortiquée
Origine : Bolivie
Conditionnements : 250 gr, 500 gr et 1 kg
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Energie : 2743 kJ (656Kcal)
Glucides : 14,6 g dont sucre 2,33 g
Lipides : 81,56 g dont acide gras saturés 15,13 g
Protéines : 14,32 g
Sel : 3 mg
Référence: UDC104
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