- Prix réduit
- Nouveau

Référence: 31C62
Ce film de qualité professionnelle est destiné à être utilisé dans le dévidoir Wrapmaster 4500 et chaque rouleau est fourni avec son embout noir indispensable au bon fonctionnement du dévidoir.
Référence: 31C78
Ce film de qualité professionnelle est destiné à être utilisé dans le dévidoir Wrapmaster 1000 Pro et chaque rouleau est fourni avec son embout noir indispensable au bon fonctionnement du dévidoir.
Référence: 31C63
Ce film de qualité professionnelle est destiné à être utilisé dans le dévidoir Wrapmaster 3000 et chaque rouleau est fourni avec son embout noir indispensable au bon fonctionnement du dévidoir.
Référence: 63M97 (nouvelle ref 2025, ex 63M56)
Le nouveau dérouleur professionel Wrapmaster 4500 est arrivé !
Référence: 63M98 (nouvelle ref 2025, ex 63M57)
Le nouveau Dévidoir Wrapmaster 3000 est arrivé !
Référence: 63M10
Système de découpe des Professionnels de la restauration par excellence
Référence: CM010G
Idéal pour les personnes allergiques au sojaGarantie sans OGM
Référence: 34C27
Papier aluminium pour Wrapmaster 1000 Pro
Référence: UDC2017
ATTENTION... Article destiné au Wrapmaster 1000 Universel (voir la seconde image)Il est également compatible avec le dérouleur DEMARLE en étant 2 fois moins cher !En revanche, IL NE CONVIENT PAS AU Wrapmaster 1000 Pro.
La baie sauvage Magao
Étonnant mariage entre la puissance du poivre noir et les notes citronnées de la verveine, cette création originale offre une explosion de fraîcheur à chaque bouchée. Cultivé avec soin et infusé naturellement, ce poivre à la verveine est une véritable invitation au voyage sensoriel. Il transforme les recettes les plus simples en plats raffinés et parfumés.
Notre poivre verveine est issu d’une sélection rigoureuse de grains de poivre noir de qualité, récoltés à maturité. Ces derniers sont ensuite associés à de la verveine citronnelle séchée, selon un processus d’infusion naturel qui respecte l’arôme des deux ingrédients. L’ensemble est délicatement séché à basse température pour préserver les huiles essentielles et les saveurs subtiles.
Aucune huile ajoutée, aucun arôme artificiel : uniquement la puissance brute du poivre et la douceur acidulée de la verveine. Cette technique artisanale garantit un produit d’une grande finesse, à la texture agréable et à l’arôme délicatement floral.
Le poivre verveine s’intègre à merveille dans une multitude de plats. Il est idéal pour relever les viandes blanches comme le poulet ou la dinde, mais aussi les poissons fins comme le cabillaud ou le bar. Sa fraîcheur citronnée rehausse également les légumes grillés ou les salades estivales.
Plus surprenant encore : il trouve parfaitement sa place dans des préparations sucrées. Une pincée sur une tarte au citron, un carpaccio d’ananas ou une mousse au chocolat blanc et le tour est joué. Il peut être concassé au mortier ou utilisé entier dans les sauces infusées.
Utilisez-le fraîchement concassé pour un maximum d’arômes, ou intégrez-le entier dans une sauce mijotée pour une infusion douce. Idéal également en finition, juste avant le service, pour parfumer délicatement vos assiettes.
Conditionnements: 25 gr, 50 gr, 100 gr, 250 gr, 500 gr et 1 kg
La baie sauvage Magao