Référence: 31C62
Ce film de qualité professionnelle est destiné à être utilisé dans le dévidoir Wrapmaster 4500 et chaque rouleau est fourni avec son embout noir indispensable au bon fonctionnement du dévidoir.
Référence: 31C78
Ce film de qualité professionnelle est destiné à être utilisé dans le dévidoir Wrapmaster 1000 Pro et chaque rouleau est fourni avec son embout noir indispensable au bon fonctionnement du dévidoir.
Référence: 31C63
Ce film de qualité professionnelle est destiné à être utilisé dans le dévidoir Wrapmaster 3000 et chaque rouleau est fourni avec son embout noir indispensable au bon fonctionnement du dévidoir.
Référence: 63M56
Le nouveau dérouleur professionel Wrapmaster 4500 est arrivé !
Référence: 63M57
Le nouveau Dévidoir Wrapmaster 3000 est arrivé !
Référence: 63M10
Système de découpe des Professionnels de la restauration par excellence
Référence: CM010G
Idéal pour les personnes allergiques au sojaGarantie sans OGM
Référence: 34C27
Papier aluminium pour Wrapmaster 1000 Pro
Référence: UDC2017
ATTENTION... Article destiné au Wrapmaster 1000 Universel (voir la seconde image)Il est également compatible avec le dérouleur DEMARLE en étant 2 fois moins cher !En revanche, IL NE CONVIENT PAS AU Wrapmaster 1000 Pro.
Le poivre sauvage Voatsiperifery est ce qu’on appelle un faux poivre même si ses baies poussent sur une liane exactement comme le Piper Negrum. Sa récolte s’effectue à la main et à 20 mètres de hauteur, dans des conditions particulièrement dangereuses pour les cueilleurs malgaches. On trouve le poivre des cimes exclusivement dans les régions du sud de Madagascar ce qui explique son extrême rareté.
Le Voatsiperifery est aussi appelé poivre sauvage, il ne possède cependant pas les propriétés des baies du Piper Negrum. Cette épice aromatique sert uniquement à assaisonner les plats.
Vous serez surpris par la fraîcheur délicatement citronnée du poivre sauvage Voatsiperifery. Il apportera à vos plats une saveur riche et intense d’herbe fraîche et de sous-bois. Idéal pour rehausser une sauce, il sera également exceptionnel sur un foie gras. Son piquant intense lui permet de relever une viande ou de parfumer de façon originale une salade de lentilles ou une poêlée de champignons. Également parfait pour assaisonner de façon surprenante un dessert ou une confiture, il se mariera parfaitement avec la mangue, la rhubarbe ou le litchi.
Conditionnements : 50 gr, 100 gr, 250 gr, 500 gr et 1 kg
