Référence: 31C62
Ce film de qualité professionnelle est destiné à être utilisé dans le dévidoir Wrapmaster 4500 et chaque rouleau est fourni avec son embout noir indispensable au bon fonctionnement du dévidoir.
Référence: 31C78
Ce film de qualité professionnelle est destiné à être utilisé dans le dévidoir Wrapmaster 1000 Pro et chaque rouleau est fourni avec son embout noir indispensable au bon fonctionnement du dévidoir.
Référence: 31C63
Ce film de qualité professionnelle est destiné à être utilisé dans le dévidoir Wrapmaster 3000 et chaque rouleau est fourni avec son embout noir indispensable au bon fonctionnement du dévidoir.
Référence: 63M56
Le nouveau dérouleur professionel Wrapmaster 4500 est arrivé !
Référence: 63M10
Système de découpe des Professionnels de la restauration par excellence
Référence: CM010G
Idéal pour les personnes allergiques au sojaGarantie sans OGM
Référence: 34C27
Papier aluminium pour Wrapmaster 1000 Pro
Référence: UDC2017
ATTENTION... Article destiné au Wrapmaster 1000 Universel (voir la seconde image)Il est également compatible avec le dérouleur DEMARLE en étant 2 fois moins cher !En revanche, IL NE CONVIENT PAS AU Wrapmaster 1000 Pro.
S’il est communément appelé poivre, le piment de la Jamaïque n’a rien de commun avec le Piper Negrum indien. À l’origine de cette épice, la baie du Pimenta Dioica, une espèce d’arbre poussant dans les régions tropicales d’Amérique. La baie s’utilise séchée et est aussi appelé quatre-épices, tout-épice ou poivre giroflée alors que la feuille s’utilise en condiment. On sait que les Aztèques utilisez déjà la précieuse baie pour parfumer le chocolat.
Le piment de la Jamaïque est utilisé en phytothérapie pour ses propriétés astringentes et ses vertus antioxydantes. Sa baie est un excellent antalgique qui possède une action antiinflammatoire très efficace. C’est aussi un antirhumatismal naturel et sa feuille, utilisée en friction, permet également de réduire les douleurs. Il peut être utilisé en gargarisme ou en application locale pour soulager les douleurs dentaires. Anti névralgique et expectorant, le piment de la Jamaïque est utilisé en phytothérapie sous sa forme séchée ou en huile essentielle.
Cette épice riche et parfumée est surnommée quatre-épices, car elle développe des parfums de cannelle, de girofle et de muscade. Le poivre de Jamaïque doit être utilisé avec parcimonie, car il possède un goût très puissant, mais il sera idéal pour assaisonner une marinade ou rehausser le goût d’une viande. Ses notes de cannelle et de muscade seront très intéressantes sur un dessert. Utilisez-le par exemple pour donner à une compote ou un flan un parfum exotique et suave. Vous pourrez aussi parfumer de façon très originale une tasse de chocolat chaud ou une pâte à crêpe.
Conditionnements : 50 gr, 100 gr, 250 gr, 500 gr et 1 kg
