Référence: 31C62
Ce film de qualité professionnelle est destiné à être utilisé dans le dévidoir Wrapmaster 4500 et chaque rouleau est fourni avec son embout noir indispensable au bon fonctionnement du dévidoir.
Référence: 31C78
Ce film de qualité professionnelle est destiné à être utilisé dans le dévidoir Wrapmaster 1000 Pro et chaque rouleau est fourni avec son embout noir indispensable au bon fonctionnement du dévidoir.
Référence: 31C63
Ce film de qualité professionnelle est destiné à être utilisé dans le dévidoir Wrapmaster 3000 et chaque rouleau est fourni avec son embout noir indispensable au bon fonctionnement du dévidoir.
Référence: 63M97 (nouvelle ref 2025, ex 63M56)
Le nouveau dérouleur professionel Wrapmaster 4500 est arrivé !
Référence: 63M98 (nouvelle ref 2025, ex 63M57)
Le nouveau Dévidoir Wrapmaster 3000 est arrivé !
Référence: 63M10
Système de découpe des Professionnels de la restauration par excellence
Référence: 34C27
Papier aluminium pour Wrapmaster 1000 Pro
Référence: UDC2017
ATTENTION... Article destiné au Wrapmaster 1000 Universel (voir la seconde image)Il est également compatible avec le dérouleur DEMARLE en étant 2 fois moins cher !En revanche, IL NE CONVIENT PAS AU Wrapmaster 1000 Pro.
Le poivre noir de Pondichéry provient de l’Inde, on le cultive dans des régions reconnues pour leur climat à la fois chaud et humide, avec une température moyenne annuelle supérieure à 28°. De nombreuses petites exploitations de ce type se trouvent dans l’arrière-pays du Tamil Nadu, souvent à plus de 2 600 mètres d’altitude.
Comme tous les poivres, le poivre noir de Pondichéry est reconnu pour ses propriétés digestives. Stimulant les papilles gustatives, il favorise la production d’acide chlorhydrique incontournable pour éviter les nausées, les éructations ou les ballonnements. Plus étonnant encore, on prête au poivre noir de Pondichéry des vertus antidépressives : des études menées sur des souris ont prouvé que la pipérine pouvait augmenter le taux de sérotonine (la dépression peut provenir d’une insuffisance en sérotonine).
Plutôt piquant et considéré comme corsé, ce poivre qui se cueille très peu de temps avant d’être complètement mûr et qui reste sécher au soleil s’accorde à merveille avec toutes les grillades (viande rouge, volaille, légumes). Vous pouvez aussi en utiliser pour relever vos soupes, et même apporter un peu de profondeur à la saveur de vos salades composées en tous genres.
Conditionnements: 50 gr, 100 gr, 250 gr, 500 gr et 1 kg
