Référence: 31C62
Ce film de qualité professionnelle est destiné à être utilisé dans le dévidoir Wrapmaster 4500 et chaque rouleau est fourni avec son embout noir indispensable au bon fonctionnement du dévidoir.
Référence: 31C78
Ce film de qualité professionnelle est destiné à être utilisé dans le dévidoir Wrapmaster 1000 Pro et chaque rouleau est fourni avec son embout noir indispensable au bon fonctionnement du dévidoir.
Référence: 31C63
Ce film de qualité professionnelle est destiné à être utilisé dans le dévidoir Wrapmaster 3000 et chaque rouleau est fourni avec son embout noir indispensable au bon fonctionnement du dévidoir.
Référence: 63M56
Le nouveau dérouleur professionel Wrapmaster 4500 est arrivé !
Référence: 63M57
Le nouveau Dévidoir Wrapmaster 3000 est arrivé !
Référence: 63M10
Système de découpe des Professionnels de la restauration par excellence
Contre les rhumes, troubles digestifs, la fatigue...Arrivage semaine 40
Référence: CM010G
Idéal pour les personnes allergiques au sojaGarantie sans OGMEn cours de réapprovisionnement, arrivage semaine 41
Référence: 34C27
Papier aluminium pour Wrapmaster 1000 Pro
Référence: UDC2017
ATTENTION... Article destiné au Wrapmaster 1000 Universel (voir la seconde image)Il est également compatible avec le dérouleur DEMARLE en étant 2 fois moins cher !En revanche, IL NE CONVIENT PAS AU Wrapmaster 1000 Pro.
Le Cubèbe, aussi appelé poivre à queue est un faux poivre, car il ne provient pas de la liane du Piper Negrum. La baie est issue d’une plante vivace de la famille des Piperacées, qui pousse principalement sur les Iles de Java et de Sumatra. Récoltées vertes, les baies sont ensuite séchées au soleil ce qui leur confère une couleur assez foncée. Utilisé en Chine depuis l’antiquité, le Cubèbe a fait son entrée en Europe avec les Arabes qui l’importent à partir du Moyen Âge. Peu connu en Europe, il est encore largement utilisé dans les pays du Maghreb et entre dans la composition du Ras El Hanout.
Les Chinois utilisent le poivre à Queue Cubèbe depuis l’antiquité pour soulager les problèmes respiratoires. Puissant antitussif, il est également antiseptique et cicatrisant. Il possède des propriétés diurétiques et toniques, et sera bénéfique pour les personnes souffrant de rétention d’eau. Il est aussi un anti douleur naturel notamment efficace en cas de migraine ou de douleurs dentaires.
On trouve le poivre à queue Cubèbe dans le mélange d’épices arabe le Ras El Hanout, il se marie donc naturellement avec les plats orientaux, mais c’est également une épice largement employée dans la cuisine asiatique. Il sera idéal avec un plat de viande ou de légumes et se marie à la perfection avec les œufs.
Conditionnements : 50 gr, 100 gr, 250 gr, 500 gr et 1 kg
