Référence: 31C81 (31C62 : nouveau code à partir du 1er novembre)

Film alimentaire étirable pour Wrapmaster 4500

Ce film de qualité professionnelle est destiné à être utilisé dans le dévidoir Wrapmaster 4500 et chaque rouleau est fourni avec son embout noir indispensable au bon fonctionnement du dévidoir.

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Référence: 31C80 (31C63 : nouveau code à partir du 1er novembre)

Film alimentaire étirable pour Wrapmaster 3000

Ce film de qualité professionnelle est destiné à être utilisé dans le dévidoir Wrapmaster 3000 et chaque rouleau est fourni avec son embout noir indispensable au bon fonctionnement du dévidoir.

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Poivre blanc de Kampot
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Poivre blanc de Kampot

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Description

Le poivre blanc de Kampot, subtil et aromatique

Cultivé au Cambodge, dans les provinces du Kep et du Kampot, le poivre blanc de Kampot trouve son origine au 13eme siècle. Issu de la liane du piper nigrum, la baie de poivre de Kampot est considérée comme un vrai poivre. Elle est d’ailleurs protégée par une appellation d’origine contrôlée depuis 2010. Le poivre blanc est une baie ramassée mure qui a été débarrassée de son péricarde. Le poivre de Kampot, en raison de son terroir unique et de ses arômes particuliers, est considéré par les connaisseurs comme l’un des meilleurs poivres au Monde.

Le poivre du Kampot, un des meilleurs poivres au Monde

Comme le poivre blanc de Kampot provient du Piper Nigrum, il possède toutes les propriétés d’un vrai poivre. Riche en pipérine, il contribue à renforcer la biodisponibilité des vitamines et des minéraux. Le poivre est également connu pour son action anti-inflammatoire et antibactérienne. Combiné au curcuma, dont il potentialise les effets, il est utilisé pour calmer les douleurs.

Comment utiliser le poivre blanc du Kampot ?

Le poivre blanc de Kampot est plus subtil que le poivre noir ou le poivre rouge. Il assaisonnera parfaitement les mets délicats comme les poissons ou les crustacés. Il est également parfait pour apporter une note originale à un dessert fruité.

Conditionnements : 50 gr, 100 gr, 250 gr, 500 gr et 1 kg

Détails du produit
EP439
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